紫砂壶泡茶用什么水最好

紫砂壶泡茶用什么水最好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。”

我国的泉水(即山水)资源极为丰富,其中比较著名的就有百余处之多!镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉和济南趵突泉,号称中国五大名泉。

泡茶须讲究用水,但是随着现代社会的快速发展,我们的水源日益破坏,泛称的「活水」也因受到污染而变差。紫砂壶泡茶图片科学家们认为最好使用「软水」来泡茶,即含适量矿物质和微量元素的水,而不是含过多钙镁的水,并且水分子团小,PH值接近中性,不含低分子有机物和重金属的水,则用这样的水泡茶是毫无问题的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、清洗的作用,对人体血脂、免疫功能、肾功能等有促进或降低的作用。现今泡茶用水,只有用自来水最为实际可行。而自来水含有的各种杂质显然影响了茶水的质量。

有些人误认为把自来水搁置一段时间,就会去除水中的杂味,其实是不对的。因为搁置过的自来水,其溶于水中的氯气在散失的同时,溶解在水中的大量空气也散失了。失去了空气的水,不能造成茶叶在茶壶中跳跃的现象,水色暗沉,也失去了茶叶应有的香味。而且,放置过的水并不能消除自来水中的低分子有机物、重金属、细菌和病菌等。

市售的矿泉水也和搁置过的自来水一样缺少空气,另外,按照国家规定,只要有几项物质含量达到标准就可称为矿泉水,这样,有的矿泉水中矿物质含量偏高,有的矿泉水中矿物质含量低,又叫淡泉水,比如杭州的虎跑泉水,只有淡泉水才是泡茶的好水。如果水中含有过多的钙镁等物质,即硬水,那就更不适宜用作泡茶。高浓度矿泉水一般是某些地区的微量元素缺乏,需作特殊的补充用。矿泉水和山泉水,古井水都不错。

此外,煮沸过久或二度烧开的水,也是缺气的水,以及水温低的水,这些也都不适宜用来泡茶。综上所述紫砂壶泡茶用矿泉水和山泉水,古井水都不错哦!

说完了泡茶用水,接下来咱们再聊聊泡茶的茶具——泡茶:铁壶、玻璃壶、紫砂壶选哪个好?

紫砂壶养护七条准则

新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?比如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶,但是不讲究也无妨。紫砂壶养护到底有哪些要注意的地方,今天就把养壶七条准则教给您。

1、使用新壶,应先用茶汤烫煮一番,一则去除土味,也可以使壶接受滋养。方法是干净锅器盛水,用小火加热煮壶,到将滚未滚时,再将茶叶放入锅器中煮,等滚沸后捞出茶渣,再稍些时候取出新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后,便可以使用。

2、旧壶重泡,每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水洗去残汤,以保持清洁,合乎卫生。

3、注意“壶里茶山”。有人泡茶只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味,所以在泡前更要用滚沸的水将壶冲烫一番。紫砂壶养护图片4、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。把茶渣摆放在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里容易生酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实在也无益于壶。

5、壶应该经常擦拭,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布擦拭,然后放于干燥通风且无异味处阴干,久而久之,自会和这把壶产生感情。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

紫砂壶包浆效果是什么样子

紫砂壶养到最后,就是有包浆的效果。陈壶紫砂将在本文中为你详细描述紫砂壶包浆效果是什么样的,还有精美的包浆图片哦~

所谓包浆即古物经过岁月风霜留下的沧桑层,准确的讲就是类似于污垢的侵蚀层。它是在人们使用、把玩、放置、遗弃中,经过漫长的岁月洗礼逐渐形成的。紫砂壶包浆即使通过腐蚀剂将其洗刷掉一二,甚至全部,但不管你怎么洗刷,一件古物内在的岁月年轮是不会消失殆尽的,就象一个经过拉皮变年轻的老人一样,他的沧桑,他的经历总会时常在他的身上表露出来。紫砂包浆紫砂壶若完全以其包浆论其年轮长短是不科学的,不完全正确的。因为紫砂壶不同于古家具等杂项,收藏者将其购回后一般都要经过清洗,若下手过重很容易将包浆洗刷掉,在这种情况下,如果是古壶就会出现两种情况:一种是壶的岁月虽长,但使用时间短或未使用,洗刷掉包浆后壶面会无光泽,给人一种无沧桑的感觉,会被一般人误认为是作旧的假壶。第二种是壶的岁月长,使用时间也长,洗刷掉包浆后依然宝光四射,这一情况导致许多人误认为这就是包浆,并形成理论包浆是洗刷不掉的。紫砂壶包浆图片其实一把经过岁月沧桑又经过长久使用的壶,它的内在结构经茶的洗礼实际上已发生质的变化,它散发出来的不仅仅是岁月磨砺之光,而且还有茶叶日积月累的精华之光,这种光绝非单一的包浆之光。包浆是古物表面的岁月沧桑层、磨砺层、侵蚀层,这些层有时和古物本身内在的精华气质融为一体,导致人们无法区别,从而笼统的称之为包浆层。

中国陶瓷艺术大师邱玉林:我对养壶的理解

中国陶瓷艺术大师邱玉林《我对养壶的理解》

茶壶是吃茶的用具,为什么要将使用过程称之为养壶,养壶又有哪些意义呢?这个问题玩壶的人都知道。我在这里讲养壶,可能不自量力,在瞎扯,我想每个人对某一件事的理解,可能会有不同的见解和想法,我理解的养壶可能和其他人不一样。

养壶的出现,可能伴随着壶的诞生已开始,也可当作是一种艺术创作行为,因为壶在使用过程中会产生一种艺术创作行为,因为壶在使用过程中会产生一些美妙的视觉变化,这些变化早先不是用壶人刻意去做的事,是一种使用中的必然现象,后来使用者认识了养壶的价值才刻意去养壶。
养壶图片最初使用茶壶大致是泡茶中茶汁(茶水)沾粘在茶壶表面,留下了茶垢,这茶垢影响了壶的视觉效果,感到脏污不舒服,这就要用手去摸擦,抹布去清洁,若经常对壶进行抚擦、擦洗,茶壶的表面增加了光亮,这种做法实际上是对茶壶表面进行磨平填补的加工,相当于精细抛光,久而久之,茶壶表面就发生了质的变化,这一变化过程即是养壶的过程,养壶的结果,壶面出现了包浆,改变了壶的外观效果。

在一般常识中凡是毛糙的东西通过使用都会变光,凡是光亮的东西使用都会变毛糙,如毛糙的石锁,经常玩弄会变光滑,眼镜的镜片经常洁净揩擦会变模糊,紫砂壶就是利用了这样的光毛变化道理,将粗糙的壶面通过徒手把玩、清洁保养变成了光亮可鉴、神化通灵之质,这就是养壶的成就。

养壶养出光亮还不足以证明壶已养好了,壶养的好坏要看包浆质感,我将包浆分为茶质包浆、活性包浆和混合包浆三种。

所谓茶质包浆是指经常用茶汁浇倒在壶上,再用毛巾(布)擦,使茶汁中的茶碱与壶的表面(硅酸盐)结晶体在自然空气中产生氧化反应,形成了一层非壶本质物质的物质,这层物质称为包浆,茶质包浆改变了壶的本来面貌,使之壶的质感显得深沉光鲜,较原来壶貌的形、神、气都得到了进一步的改观,足以令人刮目相见,甚至不信还是原来那把壶。

活性包浆,这是一种古老而人性、人情化的把玩养壶手法,即养壶与养生相结合的做法。壶最早的用法是当杯子用的,没人一款随手把玩使用,即使在茶馆,也是一人一壶,只有少许讲究茶道的人才配套茶盅使用。茶壶捧在手中,特别是在冬天一壶热茶,手心手指皆温暖。壶在手中把玩,手指末梢神经得到了锻炼,壶与掌中劳宫穴触摸刺激,可以提神醒脑,心情舒畅,理肠胃,脾土中的水湿气化带动气息运行(劳宫穴是手掌段总神经、总动脉)故此手持茶壶使用,起到了健身之目的,同时也起着养壶的作用。

用手养壶是以其手上的酸性油脂,汗质湿气与壶表面的本质晶体(硅酸盐结晶体)在自然空气中产生氧化反应,在壶表面形成了一层非壶本质的物质,这种物质称为活性包浆,这是因为人是活体的,在包浆物质变化中是活体物质形成的变化,这种变化具有活性因子,所以人看了这种具有活性生命力的包浆,就会感到壶有一种非凡的灵性,具有了生命气场的活力和灵气,壶与人就有一种默契的感应和响应,壶的精、气、神便能融入身心,使你愉悦,爱不释手,这也许是众多养壶者心血育“儿”倾心之处和回报所得,这种物与心灵的沟通只有养壶人才能悉知,也只有养壶人才能感到那种无穷的另类“人性”天伦之乐。

“混合包浆”即是茶质包浆与活性包浆的混合手法产生的包浆,这种包浆既有茶质的物性,又有人灵的活性效果,也独有神韵,总之不论何种包浆,都能改善壶的面貌,能使壶更完美、更有魅力。茶壶的完美一生,艺术家创造了壶样,做壶人提供了壶身,养壶人用心血赋予了壶新的“生命”,养壶人的成就之处,就是将“丑小鸭”变成了“白雪公主”,与制壶人一起共同为壶艺“成仙”创造了今天,也创造了未来。
养壶的图片壶的包浆不是讲用心去养就一定会养出好效果,还有一些壶很难养出好的包浆,原因是多个方面的。

一种壶是烧成温度低,壶没有“水色”,壶质结晶不好,养出来的壶光质暗淡、虚弱无力;一种壶是烧成过度,壶的表面气化发泡,表面凹凸不平,光线反射不规则,视觉不和润。

一种是表面制作时光功功夫、功力不到,分子结构排列不匀,不紧密,养出来的壶不亮不够,光质无力,一般养不出好包浆,一种是壶泥颗粒太细,壶面太光,表面过度瓷化结晶,该壶虽比较好养,几天就养好了,但缺少紫砂特有的砂型光质,光线浮滑、光质刺眼,没有情感。

还有一种壶质颗粒太粗,这种包浆光线偏光散射,柔和不够。还有一种壶是烧成后经过抛光加工,因壶表面的分子结构遭到破坏,不易养出包浆,即使有包浆其光泽也不活晰,失去了壶本质的味道。总之,养壶有技巧,选壶也有学问,茶壶能有今天,少不了养壶人的一份功劳。一把好壶如果不用、不养,仅仅是一把枯燥没有生命力的看壶,壶只有通过使用和玩养,才能使壶得以滋润,焕发青春,具有生命活力,壶才能讨人宠爱。

本文摘自《说壶求道-壶艺探索》中国陶瓷艺术大师邱玉林编著

喝茶玩壶时茶宠相伴

把玩紫砂壶和品茶的过程中,很的人都会在自己的茶盘上摆放一些小物件,这就是人们通常就的茶宠。茶宠就是喝茶人的宠物,多是用紫砂烧制的工艺品。

茶宠所带来的乐趣就在于喝茶的过程中参与,就像种花一样,浇水剪枝事无巨细,等到开花的一刹那,将会得到所有的满足。在每天的茶水滋养中,充满着内心的期待和心愿,直到有一天忽然发现它宛如有了生命一般的时候,心中会是何等的欣喜。茶宠的图片虽然说茶宠玩法如此之简单,但也有其注意事项。茶宠的“养”法,重点是“不在于繁而在于用心”。

一般选择形制适中的,不要太大,太大了则有喧宾夺主的意思,茶盘上的空间位置有限,壶应该是主体。养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感,日常维护中定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。

紫砂茶宠和紫砂壶一样,时间长了也会升值。茶宠既可以作为一项玩物,又可以作为收藏品,有些做的精巧的也是有收藏价值的。在闲情雅致之时,逗玩一下,生活中自会充满乐趣。

暖手暖心的紫砂壶

生活的痕迹,如春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活,往往取决于选择什么样的生活方式。有的沉醉于五光十色的精彩夜场,有的喜欢热闹三五好友聚会饕餮大餐,有的热爱国粹砌方砖乐此不疲,还有的偏爱清静宅在家里随性自在……当然在这个浮躁的社会中,想要保持泰然平和也不是那么容易,人总是容易随波逐流的。

都说人生如茶,茶如人生,在静的时间里,品一杯茶,用上自己喜欢的壶。手抚紫玉,抛开世俗的烦恼,回归生活原始的本真,那是何等的快乐享受?紫砂壶图片人很奇怪,每个人喜欢的东西往往各不相同;而每个人,又可能每段时间的追求不同,也会喜欢不同的物品。所以,有时我们喜欢上了,那其实是一种很值得珍惜的缘分。而紫砂,它几乎能让所有的人化异求同,超脱凡心,给你一种静雅的生活。

紫砂壶,既是日常可亲的实用品,可以斟茶倒水;又是巧夺天工的艺术品,可以欣赏把玩。既能静静地守候在田间地头,为辛苦劳作的农人消烦解渴,袪暑送凉;也能于风雅竹炉上,伴骚人墨客吟诗作画、纵论古今。既能在街市巷陌的老茶馆中迎来送往,让忙于生计的人们有了面对内心的悠闲,为平淡的日子增添几多绵长滋味;又能在艺术品争奇斗妍的舞台上闪亮登场,吸引无数惊羡的目光。紫砂壶的图片紫砂,可以质朴内敛。它的构造拥有自由和灵性,可以暖手温心,可以成全一种委托生命想象的大美。于是原本纠缠于繁杂琐事的,在品呷香茗、把玩砂壶中安静淡定。人生感怀寄寓其中,枕石醉陶已经足够,仕途宦海已经忘却。如果既能诗书立世,又能游戏人生,在一把紫砂壶上寻找入世与出世的平衡点,岂不妙哉!

紫砂,可以朴拙自然。一个小小的壶坯上,既可以题写壶铭,抒发自己的人生感怀,又可以篆刻花鸟草虫,以寄托行云流水般的性情。天下哪一种陶瓷器皿能与之比肩呢?想那才高气傲的徐文长,为了寻觅一把紫砂壶,专门从绍兴跑到宜兴,还写下了“青箬旧对题谷雨,紫砂新罐买宜兴”的诗句。“宜兴多溪山,一壶盛风流;茶陶欢欣处,恍惚是仙洲”,许多传世的诗文与画卷,就这样不经意地从文人们的胸臆中流泻出来。

紫砂,不管你是否关注它,是否珍爱它,它都静静地伫立在那里,泛着暗暗的幽光,端庄,古雅。让你觉得它装得下岁月沧桑,参得透人间悲喜,却依然平和,本色,对生活怀有一份感恩,一份真诚,一份希望。而当你用它泡上一壶清茶,捧起它,它更是暖手暖心,润肺润肠,令你看淡俗事纠葛,感叹岁月静好。生活,因它而改变!

养壶笔怎么用_养壶护理专用

喝茶那么久但你知道养壶笔怎么用吗?泡茶的同时将养壶笔沾上茶水或清水反复刷壶,时间久了便会看到壶身包浆后所产生的光亮效果。


随着紫砂的普及,喝茶人对紫砂壶的使用也越来越讲究,养壶同时对养壶工具的需要也开始扩大,逐渐诞生了养壶巾、养壶笔这类的养壶工具,对于养壶巾也许还好理解,但何为养壶笔呢?现代紫砂壶名家为我们做出了定义。养壶笔图片养壶笔是养壶及护理高档茶盘的专用之笔。养壶笔,笔头采用纯天然动物鬃毛精制而成,不伤壶,养壶无死角,握柄舒适,属专利造型,符合人体工学,操作便利,用于保养紫砂,陶瓷等各类茶器。养壶笔的图片养壶笔可用于刷茶叶末;吸附茶盘上多余的水分;养开片的杯子;全方位清洁茶壶。在泡茶的同时将养壶笔沾上茶水或清水反复刷壶,时间久了便会看到壶身包浆后所产生的光亮效果。虽然也可以淋壶,但是由于淋水不匀养后的光泽会变花,所以还是用养壶笔更安全。用它保养过的壶泡出的茶汤和一般紫砂壶所泡大不一样,更能保住茶的原味原香。

一位网友的养壶个人心得

这是一位网友养壶个人心得,在有些帖子中发表过,为了方便我做了汇总,皆为个人之切身体会,纯属个人观点,供各位道友一观!

其一:养壶贵在养性致、兴趣,绝非刻意的事,也不要当作一种负担,并且绝非一日之功。要注意:切忌不要用茶水向壶上浇,也不可用茶水泡,更不可用不干净的手去抚摸。不要将壶上的“气孔”堵死,要认为紫砂壶是有生命,也需要呼吸。

另外,要向对待心爱的人一样去呵护,不要轻易让别人去碰你的心爱之物,只有如此,日久天长所出现的会是你意想不到的效果。还有养护注意几个死点壶流底部、的子下部、口盖边部里部、壶把处、壶底下部、壶盖内沿等细微末结处。出茶后,趁壶体的温度,要用好白色的纯棉毛巾,切忌不要过于用力,以免破坏壶表面的结构状态。

其二:其实煮壶本身就是一种不太好的行为。用茶叶擦壶,以及留茶渣在壶里,或用茶水煮都对紫砂养壶不利,如果将纯紫砂的断面展开,会发现其层状或麟片状的结构,如果用茶水提前内外夹击。会人为破坏紫砂的团聚结构(堵住开闭气的状态),使得茶内的物质不能够有内向外的带出,即使挂住的浆,也很难看,壶的表面会像秃疮一样。养壶的图片其三:所谓“什么是紫砂”、“开壶”、“养壶”、“一壶不侍二茶”、“有茶垢才好”等等,无论是与非,只是出自一些喜爱之人的“总结归纳”罢了。

作为自己认为,各种说法皆无对错之分。重在结合理解这些人的“总结归纳”后,得出自己领悟的“心得”。

品茗赏壶,贵在用“心”,实乃自己之乐事,不一定非要墨守陈规,循规蹈矩。“人云亦云”的做法不妥,看所帖子或书籍有“糟”有“精”,这对你是个“考验”。用你的“真心”去理解!当然要有过程。“开壶”之前先要学会开“悟”!

其四:至于养壶嘛,在下也有自己的理解。但凡事有个“度”,也就是上下限。不可为了“养壶”而养壶,为此所“累”。我所讲的“顺其自然”,也是日久天长,对壶的一种自然“理解”,品茗之余的一种雅趣而已。当然不能将品茗这种“闲情雅趣”,变为“拼命”,也不可将所谓自然的“养壶”,变为“养虎”。那样有违自然之乐!

正确的紫砂壶养壶方法

养好的紫砂壶,质如金铜,韵似玉石,方敦厚重,温雅可爱。这里的“韵”就是人们常说的“包浆”。这种光光泽自然、含蓄,由内而外地发出,不似油光因锃亮而咄咄逼人,行内人称之为“水色”,好泥料必定水色好。

清代吴梅鼎《阳羡茗壶赋》赞美紫砂曰:若夫泥色之变,乍阴乍阳。忽葡萄而绀紫,倏桔柚而苍黄。摇嫩绿于新桐,晓滴琅玕之翠;积流黄于葵露,略飘金粟之香。或黄白堆砂,结哀梨兮可啖;或青坚在骨,涂髹汁兮生光。彼瑰琦之窑变,非一色之可名。如铁如石,胡玉胡金。备五文于一器,具百美于三停。远而望之,黝若钟鼎陈明庭;迫而察之,灿若琬琰浮精英。岂随珠之与赵璧可比,异而称珍者哉!

其大致意思是说,紫砂泥色的变化,忽暗忽明。刚显现葡萄的亮紫色,又变桔柚的涩黄色。如梧桐新叶嫩绿,又像碧玉的青翠;如带露葵花般明黄,略含成熟稻谷的香黄。有的用黄泥调白砂,效果像香梨可吃;有的用青紫泥做胎,像涂了大漆一样发光。那奇丽的窑变,不是一种颜色可以形容,像铁似石,是玉是金。具有正善颜色的一个器皿,富于各种匀称的结构。远远望去,暗暗然如钟鼎陈列在厅堂;细细观察,灿烂如美玉焕发出光华。岂是随侯夜明珠和赵国和氏璧可以比拟的珍宝啊。

上述文字虽然极赞紫砂色彩变化之美,但也不过盛言原本为数不多的几款紫砂本色之美。更准确地说,紫砂需要经细心养护后才能如吴梅鼎所说拥有更加丰富的色彩变化和珠光宝气的神韵。

欲求正色,必先有好壶。虽然好壶的要素分泥、形、工、款、功、名等六大方面,但真正的好紫砂泥料是基础。若从泥料来考察,一把好壶,观其色,有新玉璞石初琢之韵味,通过长时间泡养,便显深沉、古朴、油亮的气质,而非紫砂或者紫砂不纯的壶养不出来这种气质;听其音,往壶内注入沸水,紫砂壶会发出沙、哑、沉的声音,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。如果注水后,发出金属音或者瓷器的脆声,则非紫砂或者紫砂不纯;闻其味,掺了化工原料的茶壶有异味,如用铁观音入壶,泡一小时后,茶水变色或有异味。
养壶图片得好壶之后,必要采用正确的紫砂壶养壶方法,才能让紫砂壶绽放真正的个性魅力。因而紫砂的保养也是很有学问的。

经过数百年的实践和总结,养壶之道众多。首先,新壶购回时应先用细纱布稍加磨擦,再用水清洗后,放入较浓的茶叶水锅里煮沸,捞出茶渣,等水稍凉后,再点火煮沸。如此再三,取出阴干后即可沏茶。这是为了除去新壶的烟土味和洗除污垢。但这里用作煮壶的浓茶叶水也要有所选择,因为这决定了此壶以后将用以配泡哪种茶,如重香气的或重滋味的,当分而泡之。

其次,若旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。但不管新壶旧壶,泡茶之前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

再次,泡茶时勿将茶壶浸于水中。近来常有人在泡茶时习惯在茶船内倒入沸水,以达保温功效。然而这对养壶无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

另外,若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。将第一泡的温润泡茶汤盛至茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。

第四,要趁热擦拭壶身。因为泡茶时水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,用一条干净的细棉巾,在前几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润,提高养壶的成效。甚至可先冲出一泡较浓的茶汤当“墨汁”,再以软性毛笔或养壶毛刷蘸此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。

壶在使用时也应做到经常擦拭,并不断用手抚摸。久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味。

泡完茶后,务必把紫砂壶内的茶渣和茶汤都倒掉,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干,等到完全阴干后再妥善收存。否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,如任其密封阴干,壶内积存湿气,既不卫生,更不利于将紫砂壶养出玉石般的光泽。

近来常有人宣讲,紫砂壶泡用完后,当只除茶渣,而将茶汤留存壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。此法一旦维护不当,壶内易生异味,且不利养壶。还有人将茶汤倒尽,把茶渣存在壶内以养壶,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,此法更不可取,因为紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌,茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康,实是得不偿失。

若为精益求精,每次用完后,当用纱布吸干壶外壁的水分,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一再冲进沸水,焗壶两三次,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。但干净的紫砂壶不能常常浸水,应到要泡茶时才冲水,而且要把它放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以因珍贵而在用后将其包裹或密封,也勿放在多油或多尘埃的地方,以免影响壶面的润泽感。

紫砂壶不宜频繁使用,应让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。紫砂壶养壶图片如果说以上方法是让壶内外兼修,那“不事二茶”则是更高境界的修行。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。如果今天乌龙,明天普洱,不仅冲泡出的茶汤无法保持茶叶原有的鲜度与纯度,而且于养壶也极为不利,壶色了无个性不说,还极易形成壶色不均之憾。

一旦开始养壶,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗。这不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽。当然,打算从头养起那就另当别论。若壶有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔蘸茶汤清洗之。

此外,紫砂壶造型变化多端,如遇花货、筋纹器等较容易产生茶渍死角的壶,可用软毛牙刷勤加清理。另外,壶底较不易接触到茶汤,壶把因常含有手上的油脂而易排斥茶汤,会“流口水”的壶嘴下沿应刻意擦拭……诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾,方能养好一把壶。

养好的紫砂壶,质如金铜,韵似玉石,方敦厚重,温雅可爱。这里的“韵”就是人们常说的“包浆”。这种光光泽自然、含蓄,由内而外地发出,不似油光因锃亮而咄咄逼人,行内人称之为“水色”,好泥料必定水色好。所以,养壶最忌讳让壶光枯、乏,像没有活力的老人皮肤,更不能为求鲜亮而上蜡、抛光。

明代闻龙(1551年至1631年,字隐鳞,一字仲连,晚号飞遁翁,今浙江四明人)在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”另有明代周高起(生年不详,卒于1654年,字伯高,今江苏江阴人)在我国第一部紫砂专著《阳羡茗壶系》中也说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。”

根据经验,用红茶时红棕色紫砂壶会变成红褐色;经常泡绿茶时,红棕色紫砂壶会变成棕褐色;底糟青泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和;清水泥壶经养成,醇和尔雅,愈加红润朴拙,古穆端庄;降坡泥经泡养后让人观之即生思古之幽情;本山绿泥借泥质纯正油润,经生普洱茶汤泡养,更显天生丽质、温润如玉,诱人垂慕;朱泥适合冲泡普洱老茶、陈茶,养后会更加红润亮丽;缎泥之壶养成的颜色年代久远者,呈现古铜、棕黄、冷金黄色;墨绿泥原本的青蓝色中略泛绿光,经养护则更清秀独特,温润透明……此中变化耐人寻味,莫能测之。这正是宜兴紫砂的神奇魅力,非一般哗宠取宠的伎俩所能企及。

紫砂茶宠怎么养_养茶宠有什么讲究

对于经常喝茶的人来说,茶宠并不陌生。在茶楼、茶叶店或是不少茶友的家里,都有一张大茶桌或者茶盘,上面除了杯、壶等茶具之外,还会摆放上几个茶宠,茶宠或有吉祥寓意,或有文化气息,或是搞笑逗乐,或是趣味童真,全看主人喜好。


那么紫砂茶宠该怎么养呢?紫砂茶宠的图片

养茶宠也和养小动物一样要有耐性和爱心,一只漂亮的茶宠,是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。茶人会在自己喝茶时用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物,或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。年长日久,茶宠就会滋养出茶色,变得温润可人,茶香四溢了。

1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养茶宠很容易出效果。
2、一般选择形制适中的,不要太大,因为还要考虑让茶宠身体的大部分起到蓄水存水的功能。
3、养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。
4、陶质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。
5、茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。
6、可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。自然发酵只能假以时日,慢慢形成上述效果。

现在市面上常见的有神兽茶宠、情趣茶宠、谐音吉祥茶宠等。其中神兽茶宠,有朱雀、金蟾、貔貅、长寿龟等,因其在传说中都有各自的神通,或辟邪、或镇宅、或旺财、或赐福,人们在把玩茶宠的时候,无形中也会有一些美好的心理暗示;还有谐音吉祥茶宠,凸显了汉字的文化与魅力。比如说马背上放一串钱币,寓意则是“马上有钱”。